Arequipa: Experiencia práctica – Arte culinario peruano de primera
Tradición y sabor – directamente en la cocina
Sumérgete en el vibrante mundo de la cocina peruana: ponte el gorro de chef y prepara junto a un cocinero profesional dos platos típicos – y disfruta al final del fruto de tu trabajo, acompañado de historias locales y un refrescante Chicha Morada.
Descripción del tour
En el punto de encuentro – normalmente en el centro de Arequipa – te recibirán con un refrescante Chicha Morada hecha de maíz morado. Después, te pondrás el delantal y el gorro de cocina, listo para empezar una sesión culinaria práctica con un chef local profesional.
Aprenderás a preparar dos platos peruanos paso a paso – por ejemplo, el sabroso Lomo Saltado, la colorida Causa o el fresco Ceviche – según el menú elegido: «Andino», «Tradicional» o «Marino». Todos los ingredientes y utensilios estarán listos para tus manos creativas.
Durante la preparación, el chef compartirá contigo historias, raíces culturales y curiosidades sobre los ingredientes locales. Al final, disfrutarás de tus propios platos preparados, acompañados de postre y otra bebida local, todo en una cocina abierta rodeada de vegetación.
Esta experiencia de dos horas combina cocina, cultura y placer – la introducción perfecta al alma gastronómica de Arequipa.
¿Por qué este tour?
- 👩🍳 Práctico: cocinas tú mismo, no solo observar
- 🍽️ Variedad: tres tipos de menú – andino, carne o marino
- 🌱 Regionalidad: ingredientes frescos, técnicas tradicionales
- 📚 Aprendizaje: historias sobre la cultura culinaria peruana
- 🥤 Bebidas incluidas: Chicha Morada y postre
Lo más destacado
- Bebida de bienvenida: Chicha Morada
- Preparación de Causa, Lomo Saltado o Ceviche
- Cocina abierta con ambiente comunitario
- Menú preparado por ti + postre y bebidas
- Interacción con chef profesional local
¿Para quién es adecuado?
- Amantes de la gastronomía y la cultura
- Viajeros que disfrutan aprendiendo activamente
- Parejas o grupos pequeños de hasta 12 personas
- Principiantes, familias y entusiastas de la cocina
Información importante
- Duración: aprox. 2 horas
- Idiomas: español e inglés
- Incluye: ingredientes, sesión culinaria, bebidas, postre
- Tamaño del grupo: máx. 12 personas
- Cancelación: gratuita hasta 24 h antes
- Llevar: ropa cómoda, delantal (opcional – se proporciona)
Nuestra conclusión
Esta clase de cocina te abre las puertas a la identidad culinaria de Arequipa: mezclas, revuelves, pruebas y escuchas historias – y te llevas a casa un pedacito de Perú cocinado por ti mismo.
