Pueblo La Calera – El corazón histórico de Yura entre caliza y tradición
La Calera, el pueblo tradicional de Yura, cerca de Arequipa, conserva su arquitectura colonial, sus antiguas costumbres y su deliciosa gastronomía. Descubra un pedazo de historia viva entre rocas calizas, aguas termales y cultura andina.
Volcán Nicholson (Cerro Negro) – La joya negra de Yura
El volcán Nicholson, también conocido como Cerro Negro, es el volcán más pequeño de Arequipa. Con una altura de 2533 m, ofrece unas vistas espectaculares, diversidad geológica y condiciones ideales para practicar senderismo e investigación: una joya natural escondida de Yura.
Iglesia de San Andrés de Yura – Arquitectura sacra en sillar rosado
La iglesia de San Andrés de Yura, en Arequipa, data del año 1746 y destaca por su arquitectura neocolonial en sillar rosa, su arte religioso y su profunda espiritualidad. Una joya cultural en el corazón de Yura Viejo.
Termales de Yura – Aguas curativas a la sombra de los volcanes de Arequipa
Descubre las fuentes termales de Yura, cerca de Arequipa: cuatro piscinas curativas con aguas ricas en minerales y azufre, en medio de un impresionante paisaje volcánico. Ideal para relajarse, cuidar la salud y disfrutar de la naturaleza, accesible durante todo el año.
Chivay en el Valle del Colca: Historia, cultura y consejos de viaje
Chivay, en el valle del Colca: patrimonio colonial, danza wititi, Templo de la Inmaculada, Puente Inca y baños termales La Calera. Cómo llegar, mejor época para viajar y consejos.
Los Chupes Arequipeños – La diversidad de la cultura de sopas en Arequipa
Chupes Arequipeños: sopas sustanciosas con influencias andinas y españolas. Descubra la tradición de las sopas semanales en la cocina de Arequipa.
Ocopa Arequipeña – La salsa picante de la Ciudad Blanca
Ocopa arequipeña: una salsa cremosa elaborada con ají mirasol, huacatay, queso y nueces. Un plato tradicional y emblema culinario de la cocina arequipeña.
Chupe de Camarones – La legendaria sopa de Arequipa
Chupe de camarones de Arequipa: una sopa sustanciosa con cangrejos de río, ají, patatas, leche y queso. Un emblema culinario de la cocina peruana.
Rocoto Relleno – La especialidad picante de Arequipa
El rocoto relleno es el plato más famoso de Arequipa: rocoto relleno de carne, especias, queso y pastel de papa. Un icono de la cocina peruana.
Adobo Arequipeño – Un contundente plato dominical de Arequipa
Adobo arequipeño: un sabroso guiso de cerdo, chicha de jora y especias. Un plato típico de los domingos en las picanterías de Arequipa con una larga tradición.