Piscicultura en Chucuito: centro de crianza de truchas a orillas del lago Titicaca
Panorama general: centro de investigación y producción de trucha en el Titicaca
La piscicultura de Chucuito, oficialmente Centro de Investigación y Producción Pesquera de Chucuito (CIPPCH), es uno de los espacios más importantes del lago Titicaca dedicados a la crianza de trucha y a la investigación pesquera. Ubicada directamente a orillas del lago, cerca de la histórica ciudad de Chucuito, combina trabajo científico, producción y formación académica, y abre a los visitantes una ventana a la vida subacuática del lago navegable más alto del planeta.
Historia de la piscicultura de Chucuito
La idea: introducir truchas en el lago Titicaca
Los orígenes de la piscicultura en Chucuito se remontan a la década de 1930. En 1935, el ingeniero César A. Guilardi propuso al diputado por Puno, Ing. Carlos J. Belón, impulsar el repoblamiento del Titicaca con truchas. El objetivo era fortalecer los recursos pesqueros y generar nuevas oportunidades económicas para la región.
A inicios de 1936, los gobiernos de Perú y Bolivia se dirigieron conjuntamente a la oficina de pesca de los Estados Unidos. Con su apoyo, llegó al Titicaca el piscicultor M. C. James, encargado de evaluar si la trucha podía adaptarse al ecosistema altoandino o si era preferible reforzar especies nativas.
La Comisión Mixta Perú–Bolivia
El investigador Jhonson Sihuacollo Vargas menciona que en 1938 se creó la Comisión Mixta Perú–Boliviana de Piscicultura, integrada por los ingenieros agrónomos:
- Luis Vivanco Canturias – representante del Perú,
- Natalio Sánchez Rodrigo – representante de Bolivia.
Uno de los objetivos principales fue identificar lugares adecuados a lo largo del Titicaca. Entre los puntos evaluados estuvieron:
- Copacabana,
- Isla del Sol,
- y zonas de orilla en Chucuito, especialmente Murinlaya.
Los estudios concluyeron que la franja costera de Murinlaya reunía buenas condiciones técnicas y una accesibilidad favorable, por lo que se eligió como sede de la piscicultura que existe hasta hoy.
Desarrollo institucional del centro
Instalación y primeras décadas
La instalación física de la piscicultura se realizó entre 1939 y 1940. En el proceso tuvieron un papel clave los especialistas Adger Smith y M. C. James, quienes brindaron asesoría técnica. La planta se construyó en Murinlaya sobre un terreno donado generosamente por Marcos Pinazo.
En 1946, la parte boliviana se retiró de la Comisión Mixta. Desde entonces, la administración pasó a manos del Estado peruano y quedó bajo la tutela del entonces Ministerio de Caza y Pesquería.
Universidad e investigación: de la UNTA a la UNA-Puno
En 1962, la piscicultura fue transferida a la entonces Universidad Nacional Técnica del Altiplano (UNTA). El 24 de agosto de 1970 se firmó un convenio con el ministerio peruano del sector (sede regional Puno), que cedió la administración por cinco años, luego ampliada hasta 1975.
Desde diciembre de 1980, la piscicultura de Chucuito está bajo la dirección directa de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (UNA-Puno), a través de la Facultad de Ciencias Biológicas. Actualmente cumple varias funciones:
- Investigación en acuicultura y limnología,
- Producción de trucha para la región,
- Formación académica de estudiantes,
- Proyección y extensión con comunidades y criadores.
Infraestructura y áreas de trabajo
Edificios e instalaciones
La visita a la piscicultura permite recorrer diferentes sectores funcionales y conocer de cerca el vínculo entre ciencia y producción. El centro cuenta, entre otros, con:
- oficinas administrativas para organización y gestión de proyectos,
- áreas de investigación y análisis,
- una zona de reuniones y exhibición para presentaciones e información,
- guardianía y servicios,
- aulas y laboratorios para estudiantes y personal técnico.
Con su producción, la piscicultura abastece también jaulas flotantes en el Titicaca y en zonas cercanas, contribuyendo a la oferta regional de pescado y a la economía local.
Pozas y espacios de crianza
En el recinto existen pozas de distintos tamaños:
- pozas de incubación y alevinaje para alevinos,
- pozas techadas para proteger etapas sensibles,
- pozas al aire libre para fases de crecimiento,
- pozas más grandes para truchas adultas.
Así, el visitante puede comprender el ciclo completo de la crianza: desde el pez juvenil hasta el ejemplar listo para consumo.
Truchas y otras especies en el centro
En la piscicultura de Chucuito se crían e investigan tres tipos de trucha:
- Trucha de arroyo (trucha de arroyo),
- Trucha morena,
- Trucha arcoíris.
De ellas, la trucha arcoíris es la más difundida, ya que se adaptó especialmente bien a las condiciones geográficas y climáticas del Altiplano.
Además, en acuarios se pueden observar peces nativos del lago Titicaca y una de las especies emblemáticas de la región: la rana gigante del Titicaca (Rana Gigante del Titicaca). Esto convierte el centro en una introducción atractiva a la biodiversidad del lago.
Visita a la piscicultura de Chucuito
Cómo llegar desde Puno a Chucuito
La piscicultura se integra muy bien en una excursión desde Puno:
- Ruta: Puno – Chucuito
- Salida en Puno: paradero a Chucuito en la Jr. Banchero Rossi
- Llegada: Plaza de Armas de Chucuito
- Transporte: combi (minibús)
- Distancia y duración: aprox. 18 km, unos 25 minutos
Desde la plaza, el centro se alcanza caminando:
- Tramo: Plaza de Armas de Chucuito – piscicultura (CIPPCH)
- Camino: ruta afirmada / vía acondicionada
- Distancia: aprox. 900 m
- Tiempo: alrededor de 15 minutos
Ingreso y horarios
La piscicultura puede visitarse durante todo el año y es ideal para familias, grupos escolares y viajeros interesados en naturaleza y ciencia.
- Época recomendada: todo el año
- Horario referencial: aprox. 09:30 – 16:00
- Días: lunes a domingo
- Ingreso: acceso mediante ticket (tarifas diferentes para niños, adultos y estudiantes; precios actuales a consultar en el lugar).
Actividades para visitantes
Observar, aprender, fotografiar
- Fotografía y video: pozas, truchas, peces nativos y la vista del Titicaca ofrecen motivos excelentes para fotografía documental y de naturaleza.
- Estudios e investigación: el centro es un actor clave para proyectos académicos en acuicultura, biología y limnología.
- Eventos y talleres: se realizan talleres, capacitaciones y charlas sobre acuicultura, protección ambiental y uso sostenible de recursos acuáticos.
Naturaleza y observación de fauna
- Observación de especies: tres truchas, peces nativos del Titicaca y la famosa rana gigante del Titicaca convierten la visita en una experiencia educativa.
- Paisaje lacustre: el entorno inmediato del lago permite apreciar agua, campos y lomas del Altiplano.
Consejos para viajeros de naturaleza y educación
La piscicultura de Chucuito es una excelente opción para conocer el lago Titicaca no solo desde la superficie, sino también desde su dimensión ecológica. Resulta especialmente interesante para:
- familias con niños,
- colegios y grupos universitarios,
- viajeros interesados en biología, pesca sostenible y desarrollo regional.
En combinación con los monumentos coloniales de Chucuito —sus iglesias, las “Cajas Reales”, el Inka Uyu y los miradores— la piscicultura encaja perfectamente en una ruta que une historia cultural, paisaje y ciencia a orillas del Titicaca.
