Cusco: Kochkurs & Markttour mit lokalem Chef

Regionale Aromen hautnah erleben – Markt, Kochen, Cocktails und Süßes

Begib dich auf eine genussvolle Reise: erkunde den farbenprächtigen San Pedro-Markt, bereite drei traditionelle peruanische Gerichte zu, mixe zwei erfrischende Cocktails und koste die süßen Picarones – alles unter fachkundiger Anleitung und in familiärer Atmosphäre.

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Beschreibung des Erlebnisses

Dein Erlebnis startet mit einer ca. 1-stündigen Führung durch den lebendigen San Pedro-Markt – Cuscos ältesten und farbigsten Markt. Zwischen exotischen Früchten, Aji-Chilis, Quinoa-Sorten und regionalem Käse lernst du die Zutaten kennen, die später in deinem Menü auftauchen werden.

Anschließend geht’s in ein charmantes Kochstudio im historischen Zentrum. Unter Anleitung des lokalen Chefkochs bereitest du in kleinen Gruppen bis zu zehn Teilnehmende drei peruanische Klassiker zu – etwa Ceviche, Causa Limeña und Quinoa Tamal. Parallel dazu kreierst du zwei Pisco-Cocktails – von klassisch bis fruchtig – die den feurigen Geschmack der Anden einfangen.

Nach dem Kochen genießt ihr gemeinsam eure Kreationen, begleitet von süßen Picarones mit Honig – ein typisch peruanisches Dessert. Der Austausch mit dem Chef und kreativen Gästen macht das Erlebnis besonders persönlich.

Höhepunkte

• San Pedro Marktführung mit Zutatenkunde
• Zubereitung von 3 peruanischen Gerichten (Ceviche, Causa, Quinoa Tamal)
• Mixkurs für 2 Cocktails mit Pisco
• Süße Picarones als krönender Abschluss
• Max. 10 Teilnehmer – persönliche, interaktive Atmosphäre
• Fachliche Anleitung durch lokalen Chefkoch

Für wen geeignet?

• Kulinarische Entdecker & Hobbyköche
• Kulturinteressierte, die Peru mit allen Sinnen erleben möchten
• Reisende, die aktiv und genussvoll unterwegs sein wollen

Wichtige Informationen

• Dauer: ca. 4 Stunden
• Sprache: Englisch
• Inklusive: Marktführung, Kochkurs, Zutaten, Pisco-Cocktails, Picarones & Wasser
• Gruppengröße: Max. 10 Personen
• Treffpunkt: Tür 1 am San Pedro Markt
• Stornierung: Bis 24 Stunden vor Beginn kostenfrei möglich
• Ernährung: vegetarische, vegane & glutenfreie Optionen verfügbar
• Nicht geeignet für: Kinder unter 10 Jahren

Unser Fazit