Lima: Genussreise – 3 Top-Köstlichkeiten entdecken
Kulinarischer Dreiklang – Street Food, Markt und Meeresfrische
Begib dich auf eine 4‑stündige Expedition durch Miraflores und Barranco und koste Limas geschmackliche Highlights: herzhafte Anticuchos, gefüllte Teigtaschen & ein traditionelles Fischgericht mit Pisco-Punsch.
Beschreibung des Erlebnisses
Dein kulinarischer Streifzug beginnt in den belebten Gassen von Miraflores oder Barranco, wo du bei einem lokalen Stand die berühmten Anticuchos probierst – würzige, marinierte Spieße, die auf glühender Holzkohle gegrillt werden: herzhaft, rauchig, archaisch – wie das Lima der Konzessionen und Kontraste.
Anschließend führt dich dein Guide zum Mercado Central oder Surquillo, wo tropische Früchte lagern – Chirimoya, Lucuma und saisonale Spezialitäten. Hier nimmst du die saftig-süßen oder herb-fruchtigen Aromen direkt vom Erzeuger auf – ein sensorisches Feuerwerk, das die Vielfalt Limas in einen essbaren Moment gießt.
Das Finale bildet der Klassiker: frischer Ceviche in einem charmanten Fischlokal. Knackiger Fisch wird in Limettensaft „gegart“, verfeinert mit Chili, Koriander und Zwiebel – ein Tanz aus Säure, Schärfe und Meeresfrische. Dazu genießt du ein belebendes Pisco Punsch-Cocktail – der perfekte Abschluss für ein intensives Geschmackserlebnis.
Während der Tour – in kleinen Gruppen – hörst du Geschichten über die peruanische Küche, lernst lokale Rezepte und Kultur kennen. Das Zusammenspiel von Street Food, Markt und Meeresfrische zeigt Lima als lebendige, kulinarisch verspielte Metropole. Jeder Bissen erzählt von Geschichte, Standort und Seele.
Höhepunkte
- Knusprige Anticuchos am Straßenstand
- Tropische Früchte‑Tasting im traditionellen Markt
- Echter Meer‑Ceviche mit Pisco‑Punsch
- Stories zu peruanischer Food‑Kultur
- Familiäre Kleingruppe und persönlicher Guide
Für wen geeignet?
- Feinschmecker & Street‑Food‑Fans
- Kulturbegeisterte zwischen 18 – 65 Jahren
- Reisende, die Lima durch alle Sinne erleben wollen
Wichtige Informationen
- Dauer: ca. 4 Stunden
- Sprache: Englisch & Spanisch
- Inklusive: Street‑Food‑Snacks, Marktverkostung & Ceviche, Guide
- Mitbringen: Bequeme Schuhe, Appetit, evtl. Bargeld
- Hinweis: Nicht geeignet für starke Lebensmittelallergien
- Stornierung: Kostenfrei bis 24 h vorher
Unser Fazit
Ein intensiver Ausflug in die peruanische Esskultur: herzhaft, fruchtig, frisch – drei Gänge, die Limas Seele spürbar machen und dich als Genussreisenden bereichern.
