Lima: Ultimative peruanische Foodtour

Geschmacksexplosion aus 10 Gängen – ein Fest für alle Sinne

Begebe dich auf eine 4‑stündige Gourmet‑Expedition durch Miraflores und Barranco – von Street‑Food‑Schätzen bis zur gehobenen Küche, begleitet von Pisco‑Cocktails und Anekdoten zur peruanischen Esskultur.

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Beschreibung des Erlebnisses

Im goldenen Licht des Nachmittags führt dein Guide dich zu ersten Street‑Food‑Stationen: knackige Anticuchos, frittierte Empanadas und würzig marinierter Fisch – herzhafte Aromen, die in rauchiger Hitze perfekt verschmelzen. Jeder Bissen erzählt von Tradition und städtischem Lebensgefühl.

Weiter führt die Route zu lokalen Märkten, wo exotische Früchte wie Lucuma, Chirimoya und Granadilla locken. Farbig, süßlich, erdig – ein sanftes Gegengewicht zu den intensiven Street‑Food‑Tönen.

Ein Zwischenstopp in einer trendigen Cevichería enthüllt das Herzstück peruanischer Küche: frischer Fisch, der in Limettensaft „gart“, verfeinert mit Chili, Koriander und Zwiebel – ein Tanz aus Frische und Schärfe, begleitet von einem kleinen Pisco Sour.

In einem Boutique-Restaurant gehobener Klasse erwarten dich neu interpretierte Klassiker: klassische Papas a la Huancaína, Lomo Saltado und feine Anticucho-Variationen – stilvoll angerichtet, ohne die Ursprungswurzeln zu verraten.

Den Abschluss bilden süße Desserts – etwa Picarones mit Likörsirup – und ein letzter Cocktail, gemixt mit lokalen Früchten. Während ihr genießt, erzählt der Guide Geschichten über Zutaten, geografische Vielfalt und die moderne peruanische Gastro-Szene.

Höhepunkte

• 10 kulinarische Stationen – Street Food bis Fine Dining
• Markterlebnis mit peruanischen Früchten
• Echter Ceviche‑Genuss mit Pisco Cocktails
• Moderne Interpretationen peruanischer Klassiker
• Süßes Finale & Getränkeauswahl
• Kleine Gruppe – intensives Geschmackserlebnis

Für wen geeignet?

• Feinschmecker und Genussreisende
• Kulturinteressierte zwischen 18 und 65 Jahren
• Freudige Genießer, die viele Facetten auf einmal kosten möchten

Wichtige Informationen

• Dauer: ca. 4 Stunden
• Sprache: Englisch & Spanisch
• Inklusive: Ausgewählte Kostproben (etwa 10 Gänge), Guide, Getränke
• Mitbringen: Appetit, Komfortkleidung & Geld für Snacks
• Hinweis: Nicht geeignet für starke Lebensmittelallergien
• Stornierung: Kostenfrei bis 24 h vorher

Unser Fazit

Eine kulinarische Rundreise, die vom Straßenrand bis zur feinen Küche reicht – intensiv, vielfältig und tief verwurzelt in Geschmack und Tradition. Perfekt für alle, die eine Stadt durch ihren Gaumen erleben möchten.

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