Essen & Trinken in Peru

Für viele Europäer ist Peru recht unbekannt, dabei hat das Land insbesondere die Küche Perus sehr viel zu bieten. Nicht umsonst gehört die peruanische Küche zu den besten der Welt und die besten Restaurants in Peru belegen Weltklasse Positionen. Probieren Sie soviel Sie können!

Top Restaurants

Jedes Jahr treten die besten Restaurants in Peru zum Summum Wettbewerb an der die besten Resturants würdigt und auszeichnet. Entdecken Sie die peruanischen Spezialitäten die Peru zu bieten hat

Street Food

Die peruanische Küche unterliegt dem Einfluss vieler Nationen und dies spiegelt sich in den peruanischen Gerichten wieder. Die Küche ist sehr vielfältig, neben den traditionellen Gerichten der indigenen Kulturen (geprägt durch Mais und Kartoffel) genießen Sie Gerichte die durch die spanische, chinesische und japanische Kultur beeinflusst wurden.

Nationalgericht und Getränk

Das Nationalgericht Ceviche schmeckt überall im Land, besonders gut aber an den Küstenregionen. Weitere kulinarische Highlights sind Lomo saltado, Aji de gallina, Rocoto relleno oder Papa a la huancaina.

Außerdem empfehlen wir den Wein aus der Region Pisca und Ica und natürlich das Nationalgetränk Pisco Sour.

Preise für Essen & Trinken

Die Preise variieren stark. Street food gibt es ab 5 Soles den Teller, während der Besuch  eines Summum Restaurants für ein Hauptgericht auch 90 Soles (ca. 24 Euro) betragen kann. In kleineren Städten und auf dem Land erhalten Sie für umgerechnet 3,5 Euro (ca. 13 Soles) ein einfaches Menü. Planen Sie für ein reichhaltiges Mittagessen um die 20 Soles ein. Lassen Sie sich von den Genüssen des peruanischen Essen verführen.