Essen & Trinken in Peru
Für viele Europäer ist Peru recht unbekannt, dabei hat das Land insbesondere die Küche Perus sehr viel zu bieten. Nicht umsonst gehört die peruanische Küche zu den besten der Welt und die besten Restaurants in Peru belegen Weltklasse Positionen. Probieren Sie soviel Sie können!
Top Restaurants
Jedes Jahr treten die besten Restaurants in Peru zum Summum Wettbewerb an der die besten Resturants würdigt und auszeichnet. Entdecken Sie die peruanischen Spezialitäten die Peru zu bieten hat
Street Food
Die peruanische Küche unterliegt dem Einfluss vieler Nationen und dies spiegelt sich in den peruanischen Gerichten wieder. Die Küche ist sehr vielfältig, neben den traditionellen Gerichten der indigenen Kulturen (geprägt durch Mais und Kartoffel) genießen Sie Gerichte die durch die spanische, chinesische und japanische Kultur beeinflusst wurden.
Nationalgericht und Getränk
Das Nationalgericht Ceviche schmeckt überall im Land, besonders gut aber an den Küstenregionen. Weitere kulinarische Highlights sind Lomo saltado, Aji de gallina, Rocoto relleno oder Papa a la huancaina.
Außerdem empfehlen wir den Wein aus der Region Pisca und Ica und natürlich das Nationalgetränk Pisco Sour.
Preise für Essen & Trinken
Die Preise variieren stark. Street food gibt es ab 5 Soles den Teller, während der Besuch eines Summum Restaurants für ein Hauptgericht auch 90 Soles (ca. 24 Euro) betragen kann. In kleineren Städten und auf dem Land erhalten Sie für umgerechnet 3,5 Euro (ca. 13 Soles) ein einfaches Menü. Planen Sie für ein reichhaltiges Mittagessen um die 20 Soles ein. Lassen Sie sich von den Genüssen des peruanischen Essen verführen.
Entdecke die faszinierende Fischvielfalt Perus – von frischem Ceviche an der Pazifikküste über exotische Amazonas-Fische bis hin zur Forelle aus den Anden. Erfahre mehr über traditionelle Gerichte, nachhaltige Fischerei und die kulinarische Bedeutung von Fisch in der peruanischen Küche!
Entdecke die reiche Vielfalt der peruanischen Küche, von den frischen Meeresfrüchten der Küste bis zu den nährstoffreichen Gerichten der Anden. Erlebe, wie Lima und andere Regionen traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen verschmelzen.
Lomo Saltado, ein ikonisches Gericht der peruanischen Küche, das die kulturelle Verschmelzung und die reiche kulinarische Geschichte Perus widerspiegelt. Erfahre mehr über seine Ursprünge, Zutaten und Zubereitung.
Von entspannten Lounges bis lauten Diskos: Das Nachtleben in Lima bietet jede Menge zum Erleben und Genießen.
Viele unserer Lebensmittel, die als sogenannte „Superfoods“ bekannt sind, stammen aus tropischen Regionen, da der Boden besonders nährstoffreich ist und die Luftfeuchtigkeit das Pflanzenwachstum unterstützt. Dies gilt
Wer einmal in Peru bzw. der Hauptstadt Lima gewesen ist, wird sich ein lebendiges Bild von der Präsenz des Street Food in dieser südamerikanischen Kultur verschaffen können. Es ist keine Übertreibung zu behaupten, dass Street Food zur peruanischen Straßenkultur gehört bzw. dass die mitunter mobilen Stände
Fremde Kulturen, fremde Gerichte. Hier erfahren Sie welches die meist gegessenen Gerichte in Lima & Peru sind. Lassen Sie sich von den Top 10 Gerichten Perus verzauben. Die peruanische Küche zählt zu den besten der Welt.
In der kosmopolitischen Stadt Lima sind ganze Straßen und Viertel auf eine einzige Art und Weise von Essen spezialisiert. Die besten Restaurants in Lima versprechen besten Genuß aus peruanischer, kreolischer, japanischer Küche
