Bodega Don Fito: Enotourismus, HACCP-Qualität & Geschmäcker der Region
Bodega Don Fito in Uchumayo (Arequipa): Weine, Mazerate & Destillate mit regionalem Charakter. HACCP-zertifizierte Produktion, Führungen & Cata im Rahmen der „Experiencia Don Fito“. Besuch ganzjährig 09:00–17:30 nur mit Reservierung
Pueblo de Uchumayo: Tal des Sillar, Chimbango & alter Handelswege vor den Toren Arequipas
Uchumayo – „río de ají“: traditioneller Distrikt bei Arequipa mit Kirche San Pedro (1777–1778, Sillar rosado), Puente de Uchumayo, nahe den Sillar-Steinbrüchen von Añashuayco. Archäologie (Wari, Petroglifen), fruchtbare Täler & Festival del Chimbango (Juni/Juli).