Barrio de San Lázaro, Arequipa

San Lázaro – Das charmanteste Viertel von Arequipa

Willkommen in San Lázaro, dem ältesten und vielleicht romantischsten Viertel Arequipas. Hier, inmitten weißer Häuser aus Sillar, blühender Balkone und verwinkelter Kopfsteinpflastergassen, schlägt das Herz der Stadt. Ein Spaziergang durch San Lázaro fühlt sich an wie eine Reise in die Vergangenheit – als würde man durch ein lebendiges Museum kolonialer Architektur und jahrhundertealter Traditionen schlendern.

Ein Hauch von Geschichte

San Lázaro ist nicht einfach nur ein Viertel – es ist der Ort, an dem Arequipa geboren wurde. Hier siedelten sich im 16. Jahrhundert die ersten spanischen Eroberer an, auf einem Gebiet, das zuvor von den Yarabayas und anderen indigenen Völkern bewohnt war. Etwa 40 Familien errichteten damals die ersten Häuser und eine kleine Kapelle, die später zur Iglesia de San Lázaro ausgebaut wurde. Noch heute spürt man in den Straßen die Geschichte, die in den dicken Sillar-Mauern der Häuser eingeschlossen ist.

Was macht San Lázaro so besonders?

San Lázaro hat eine ganz eigene Atmosphäre. Die engen Gassen tragen poetische Namen wie Callejón Violín oder Callejón Bayoneta, und an jeder Ecke entdeckt man neue Details: bunt verzierte Türen, blühende Geranien an den Fenstern, schattige Innenhöfe mit kleinen Brunnen. Es ist der perfekte Ort für einen gemütlichen Spaziergang abseits der Hektik des Stadtzentrums.

Einer der schönsten Plätze ist der kleine Plaza de San Lázaro, wo Einheimische in der Nachmittagssonne plaudern und Kinder spielen. Gleich nebenan steht die Kirche, ein bescheidenes, aber wunderschönes Bauwerk aus weißem Vulkangestein. Besonders bekannt ist sie für die Figur des Señor de la Paciencia, zu dem viele Gläubige beten, um Harmonie in ihren Beziehungen zu finden.

Wenn du deine Erkundungstour fortsetzt, stößt du auf eine kleine Brücke aus Sillar, die über einen Bach führt und den Platz mit der Kirche verbindet – ein perfekter Ort für ein stimmungsvolles Foto.

San Lázaro: Ein Paradies für Feinschmecker

San Lázaro ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Paradies für Liebhaber der peruanischen Küche. Die Picanterías des Viertels sind legendär – kleine, traditionelle Restaurants, in denen die besten Gerichte Arequipas serviert werden.

Wenn du hier bist, musst du unbedingt den berühmten Rocoto Relleno probieren – eine gefüllte, leicht scharfe Paprika, die mit Fleisch, Ei und Gewürzen gebacken wird. Oder wie wäre es mit einem dampfenden Teller Chupe de Camarones, einer köstlichen Garnelensuppe? Falls du zwischen Januar und März reist, solltest du wissen, dass in dieser Zeit die Garnelenfangzeit pausiert – aber keine Sorge, es gibt genügend andere Spezialitäten wie den würzigen Adobo Arequipeño, ein langsam gekochtes Schweinefleischgericht.

Zum Abschluss darfst du dir das Dessert nicht entgehen lassen: Queso Helado, eine Art cremiges Vanille-Zimt-Eis, das traditionell in Arequipa hergestellt wird. Eine der besten Picanterías, um all das zu genießen, ist La Nueva Palomino, wo schon Generationen von Köchinnen die Rezepte der Großmütter am Leben erhalten.

So kommst du hin

Das Viertel liegt nur einen kurzen Spaziergang von der Plaza de Armas entfernt – perfekt, um sich nach dem Erkunden des historischen Zentrums noch ein bisschen zu verlieren. Die Wege sind gut zu Fuß machbar, aber wenn du es eilig hast oder einfach bequem unterwegs sein möchtest, kannst du für ein paar Soles ein Taxi nehmen.

Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?

Morgens ist es besonders schön, wenn die Straßen noch ruhig sind und die ersten Sonnenstrahlen das weiße Sillar-Gestein in warmen Farben leuchten lassen. Nach einem gemütlichen Spaziergang kannst du dir ein ausgiebiges Mittagessen in einer der Picanterías gönnen. Danach bleibt noch genug Zeit, um weitere Sehenswürdigkeiten der Stadt zu entdecken – vielleicht das beeindruckende Kloster Santa Catalina, das ganz in der Nähe liegt.

Fazit zum Viertel San Lázaro

San Lázaro ist mehr als nur ein Viertel – es ist ein Ort voller Charme, Geschichte und kulinarischer Genüsse. Ob du durch die verwinkelten Gassen schlenderst, die koloniale Architektur bewunderst oder dich durch die Köstlichkeiten Arequipas probierst – dieses Viertel wird dich in seinen Bann ziehen. Wer Arequipa wirklich erleben will, kommt an San Lázaro nicht vorbei.

Bist du bereit für deine Reise? 😊

Titelbild: manuel machuca saavedra